ぱんちゃん璃奈の試合コスチュームのスポンサーをしてくださっている大道貿易株式会社様。
干し椎茸やキクラゲの販売をされている会社様です。
大道貿易 楽園市場店
ジムに干し椎茸と白キクラゲを送ってくださいました。
ありがとうございます！
立派な椎茸なので、晩ごはん用に肉屋さんで買ってきた焼くだけのハンバーグの付け合わせとして、水で戻し小麦粉をまぶして椎茸ステーキを作りました。
これがなんと、美味いんですよ！
ハンバーグももちろん美味しいんですが、付け合わせの椎茸が肉厚で味が凝縮されていて歯応えも絶妙で変な臭みとか一切なく、肉汁のように椎茸汁がジューシーに口に広がり驚いて食べた瞬間に「ウマっ！」って心の声が漏れました。
「おいおい付け合わせの椎茸がハンバーグ超えたやんけっ」てバラエティ番組の芸人のコメントのような独り言（笑）
干し椎茸っていままで何気に食べてたけど、こんなに美味しいんだと自分の思っていた干し椎茸に対する考え方が変わりました。
中国の高級料理には乾燥させた食材が多く使われたりしてる理由が少しだけわかった気がしました。
良い干し椎茸は美味いっ！
白キクラゲはシーチキンとマヨネーズとラー油で和えてみました。
食感が最高で箸が止まらないっ！
乾燥品の良いものって凄いんですね。
人生色々な知らないことがありますね。
