ぱんちゃん璃奈の試合コスチュームスポンサーをしてくださっている大道貿易株式会社様から干し椎茸、黒木耳、松の実、クコの実をいただきましたーっ！
君は本物の干し椎茸を知っているか！？
自分たち格闘家やアスリートは干し椎茸はタンパク質もあまり無いし、おじいちゃん、おばあちゃんの食べ物的なイメージ的な感じもしちゃってたりして、そんなに盛り上がる食べ物では無い気がしますよね？
そんなあなたっ！
まぁ少し前までの自分もですが…。
良い干し椎茸を知らないね！？
以前、いただいた干し椎茸を戻して小麦粉をまぶして食べたら「オラ驚いただよ！」
肉厚で弾力があり食感最高！
椎茸の水分が肉汁のようにジューシーで美味しく、感動したんだよねー。
この椎茸の戻し汁もお吸い物にしたら抜群だったし、この前なんか汁物作るの面倒だから飲んじゃえって直接飲んでみたんだけどそれがまぁ美味い。
こんなの初めてだーって思ったっけなぁ…
って自分の干し椎茸の概念を変えた干し椎茸。
ありがとうございますっ。
今回も干し椎茸を水で戻して、塩胡椒し小麦粉をまぶして焼いてみました。
肉厚で歯応えも素晴らしく、旨味が詰まった椎茸汁が最高のハーモニー♪
そして、戻し汁に少し味付けして軸部分と汁物にしてみました。
戻し汁に全然臭みは無くて椎茸の風味が拡がって美味しい。
椎茸はご馳走です！
デザートはヨーグルトにクコの実と北海道で買った天才ビートくんシロップ（北海道のてん菜から作られた黒糖シロップ）！
クコの実のアクセントと天才ビートくんの自然な甘みで、いつものヨーグルトが高級中華のデザートのようになりました。
乾物って保存がきくし、味が凝縮されて美味しくなってさらに栄養価もアップしてるらしく、医食同源の中国で重要視される訳が分かってきました。
美味しいものを食べて健康でいるって凄く良いことですね。
大道貿易株式会社様の美味しい乾物は楽天市場で買えますっ！
